22歲生日提前過,去吃了慕名很久的AOKI
在巴黎甜點界佔有一席之地,與Pierre Herme和 Laudure的馬卡龍齊名,從異鄉紅回日本的日籍旅法甜點大師青木定治(Sadaharu AOKI),在馬卡龍的表現上最著名的就是加入了東方的原素,並以巧克力和抹茶的絕妙組合征服了巴黎人的胃。
這次分別選了三種口味,由上而下分別是在巴黎最暢銷的抹茶和巧克力,另外還選了口味特殊的鹽花。
還有aoki本人推薦最具人氣的焦糖千層派
雖然吃的很醜,但卻是銷魂的美味。從沒吃過如此好吃的焦糖千層派,充滿焦糖甜甜微焦的香氣,派皮酥脆不潤,配上香草奶油餡,一口咬下便是接近天堂的美味。同行的Y也讚不絕口,給了95分的高評價。
熱抹茶奶泡綿細,奶香濃厚,抹茶味並不過分濃郁
收到大明星的生日卡片,卡片好可愛,但有種拿想拿紅筆改錯字的衝動。卡片內容很諧星,(
希望明年還可以一起過生日。


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